Preparar una salsa o unos chiles rellenos será más caro a partir de esta semana para las familias que se surten en el principal centro de abasto de la capital.
Los precios de los chiles encabezaron las variaciones al alza en la canasta básica dentro del Mercado Adolfo López Mateos (ALM), donde diversas variedades registraron incrementos de hasta 10 pesos por kilo, impactando directamente en el presupuesto del hogar.
Entre los productos con mayor aumento destaca el chile serrano, que pasó de 41 a 51 pesos por kilo; el chile poblano, que escaló de 51 a 61 pesos; y el chile jalapeño, que también subió de 41 a 51 pesos.
Pese al “picante” incremento, no todas son malas noticias para el bolsillo. Algunas verduras mostraron ligeras bajas que compensan el gasto diario. El jitomate disminuyó de 36 a 29 pesos por kilo, mientras que el aguacate se mantiene en un promedio de 35 pesos.
Sin embargo, productos como la zanahoria, el chayote y la cebolla presentaron aumentos moderados, manteniendo a los consumidores en una constante búsqueda de ofertas entre los pasillos del mercado.
En el sector de las frutas, la piña registró una baja significativa, pasando de 30 a 20 pesos por pieza. Por el contrario, la pera y las manzanas (granny, golden y gala) reportaron incrementos de hasta 10 pesos por kilo.
Para quienes buscan surtir la despensa de largo plazo, el resto de los productos básicos se mantuvieron estables. La carne de res, pollo, cerdo, así como pescados y mariscos, no presentaron cambios en sus tablajeros durante este periodo.
El huevo se comercializa en 50 pesos por tapa, mientras que abarrotes esenciales como el azúcar (22 pesos/kg) y el arroz (20 pesos/kg) permanecen sin variaciones, permitiendo una planificación más clara para el gasto semanal de los morelenses.
