La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Morelos invita a los restaurantes a afiliarse a la cámara y recibir diversos beneficios para su negocio, y así abonar al crecimiento de la industria gastronómica.
María de Lourdes Olguín Ferrusca, vicepresidenta de afiliaciones en la Canirac Morelos, destacó la importancia de pertenecer a una cámara y apoyarse entre todos, por la mejora de la industria gastronómica en el estado y mejores condiciones para los establecimientos.
“Tenemos las puertas abiertas para todos los restaurantes que quieran integrarse, para apoyarnos entre todos. Entre los beneficios está, la participación en diversos eventos importantes que le dan realce a nuestros negocios. Y, sobre todo, que estamos abiertos con el gobierno para cualquier situación que se presente, por ejemplo, nos ha tocado que hay inspectores que son que son mafias que no están reconocidos y que van y espantan a nuestros representantes de restaurantes, y nuestro presidente actual Alfredo Acosta, está al pendiente de estas situaciones para apoyar y resolver”, expresó María de Lourdes Olguín Ferrusca.
Entre los beneficios de afiliación a la Canirac Morelos destacan los siguientes:
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Seguro CANIRAC
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Registro gratuito en el Sistema de Información Empresarial Mexicano (SIEM)
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Asesorías de trámites
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Capacitaciones variadas y constantes
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Eventos sociales para difundir la gastronomía y promover los establecimientos
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Integración de socios
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Beneficios especiales con los diversos proveedores
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Vinculación y convenios con universidades e instituciones
“Realmente la Canirac es una cámara muy importante porque la industria restaurantera es quien recibe al turista, y tenemos que ofrecer siempre lo mejor. Y también vamos de la mano con el sector hotelero, y con las demás cámaras porque trabajamos en equipo, y cualquier situación que se llegue a presentar estamos a la orden para apoyarlos”.
Destacó que el principal requisito para afiliarse a la cámara es tener el registro formal en la Secretaría de Hacienda, y cumplir debidamente con los impuestos y todo lo requerido al respecto.
“El certificado de Secretaría de Hacienda es el requisito más importante para la industria restaurantera y todo lo que se refiere a la alimentación, y una vez que veamos que se pueden afiliar, se les mande también su factura, para tener todo en regla y orden”.
Actualmente, son aproximadamente 1200 restaurantes los que están afiliados a la Canirac en el estado de Morelos, y esperan que durante este 2025, incremente el número y que más compañeros restauranteros se sumen.
Invitó a los empresarios del sector a establecerse de manera formal y apoyar al gremio, en lugar de generar una competencia desleal, además de que les ayudará a sumar servicios para atraer más clientes en su negocio.
“Muchas veces le tenemos miedo a Hacienda, pero es una cosa muy necesaria porque también hay comensales que nos piden facturas, y no podemos dársela y perdemos al cliente, entonces ese es el principal interés”.
Las cuotas de afiliación dependen de acuerdo al negocio desde micro, chico, mediano y grande, oscilando entre los 1900 y 7800 pesos. Para mayor información, acércate directamente a la Canirac, cuyas oficinas se ubican en el Pasaje Bella Vista en el Centro de Cuernavaca.
